Лао Шуй Сян 2020г - великолепный образец выдержанного уишаньского чая.
Глубокий, сложный, обьемный.
Фрукты, инжир, дымная тема, ягоды и книжный шкаф,кожа и сигара, корица и не только.
Согревает, расслабляет, пьянит, дает глубину.
Для одного чаепития методом пролива:
5–7 г на 150 мл воды.
Выдерживать от 20 секунд и больше в ходе чаепития.
Температура воды — 90°C.
Для настаивания и приготовления в термосе:
3-5 г на литр воды.
Лао Шуй Сян - солидный выдержанный чай со сложным,и в то же время понятным вкусом.
Добротный прогрев на углях и прошедшее через чай время дают фирменную черту вкуса.
Дымные ноты, ягоды, карамель, сливочность, книжный шкаф, возраст, кожа, сигара, корица - все это гуляет по груди и горлу на протяжении чаепития, а состояние становится глубоким, согретым и расслабленным.
Впрочем - тут у всех все по разному.