Фо Шоу из Ню Лань Кен
Уишаньский утесный улун (Чжен Янь Ча).
Фо Шоу из Ню Лань Кен.
Характеристики:
Для одного чаепития методом пролива:
5–7 г на 150 мл воды.
Выдерживать от 20 секунд и больше в ходе чаепития.
Температура воды — 100°C.
Для настаивания и приготовления в термосе:
3-5 г на литр воды.
Описание
Настоящий утесный улун (Чжен Янь Ча) - это настоящая редкость и драгоценность из мира уишаньский улунов.
Ню Лань Кен - переводится как "Распадок Бычьего Загона" и является конкретным терруаром произрастания чая, категории "Чжен Янь".
Особый минеральный состав почвы, заповедная зона и правильное соотношение солнца и тумана отражаются в хаорактере чайного листа.
Фо Шоу - или "Рука Будды" - это сорт уишаньских улунов с крупным мясистым листом.
Прогретый несколько раз на углях мастером - этот чай отражает философию Тай Цзи Сюань и многих других учений о внутренней силе и внешней непроявленности.
Очевидного вкуса нет, есть сливочные, табачные и древесные оттенки.
Однако есть яркое гуляющее минеральное послевкусие и очень маслянистая текстура.
Послевкусие от чая остается очень долго, оно сладкое и переливистое.
Этот чай не кричит о себе, он проявляет уверенную мягкую силу в процессе чаепития и дает глубину и спокойную энергию.
Заваривать крутым кипятком, дабы раскрыть весь потенциал.
В горечь не уходит, не боится перестоя.
Рекомендуем с ним знакомиться попив до этого другие уишаньцы попроще из нашей коллекции, дабы иметь данные ощущений для сравнения.
Шуй Цзинь Гуй отлично справится с такой задачей.
Берут вместе
