Да Цзинь Я
Крупнолистный пуэр с обилием золотистых почек.
Менхай, 2023г
Мягкий, но насыщенный вкус с тонизирующим эффектом.
Идеально сбалансированный чай, который выдерживает многократное заваривание.
Вкусовой профиль: какао, древесные ноты, легкая фруктовая сладость.
Характеристики:
Порция: 7-8 г чая на 150 мл воды.
Температура воды: 100°C.
Время настаивания: Первый пролив – 15 секунд, с каждым последующим увеличивайте время на 5-10 секунд.
Альтернативный способ: 5-7 г чая на 1 литр воды для настаивания в термосе.
Описание
Да Цзинь Я (в переводе "Большая Золотая Почка") – это премиальный крупнолистный пуэр, собранный в 2023 году. Чай отличается высоким содержанием рыжеватых почек, которые придают напитку особую мягкость и насыщенность.
Характеристики:
-
Густой, маслянистый настой с идеальным балансом вкуса.
-
Устойчив к многократному завариванию, не горчит даже при длительном настаивании.
-
Мягко, но уверенно тонизирует.
Вкусовой профиль:
-
Основные ноты: какао, древесные оттенки, орехи.
-
Дополнительные акценты: фруктовая сладость, легкий привкус молочного шоколада.