Сяо Чжун Яньсюнь
Сяо Чжун Яньсюнь – это элитный красный чай из провинции Фуцзянь, копченый на сосновых дровах.
Урожай весны 2024 года.
Во вкусе доминируют дымные и смолянистые ноты, дополненные сладостью красных фруктов и легкой ягодной кислинкой.
Этот чай отлично согревает, создает атмосферу хвойного леса и костра, поднимает настроение и мягко тонизирует.
Характеристики:
Проливной метод: 5-7 г чая на 150 мл воды. Температура – 95°C. Первый пролив – 15 секунд, с каждым последующим увеличивайте время настаивания.
Настой: 4-5 г чая на 1 литр воды. Настаивайте 3-5 минут.
Описание
Сяо Чжун Яньсюнь, известный во всем мире как Лапсанг Сушонг, – это уникальный чай, который отличается натуральным процессом копчения над сосновыми дровами. В отличие от искусственно ароматизированных аналогов, наш чай сохраняет природную глубину и насыщенность вкуса.
Название "Сяо Чжун" переводится как "Редкий сорт" или "Мелкий лист". Для его производства собирают молодые чайные листья, которые проходят глубокую ферментацию и длительное копчение. В результате получается чай с ярко выраженными дегтярными и смолянистыми нотами, которые не исчезают после заваривания.
Вкусовой профиль:
Дымные и смолянистые оттенки.
Сладость красных фруктов.
Легкая ягодная кислинка.
Идеальный баланс вкуса.
Эффект:
Согревает и создает уютную атмосферу.
Переносит в мир хвойного леса и костра
Поднимает настроение и мягко тонизирует