Ин Хун 9, весна 2025 г.
Вкус: печёные яблоки, компот из сухофруктов.
Аромат: сухофрукты, ягоды.
Воздействие: мягкий тонус, согревает.
Для одного чаепития методом пролива:
5-7 г на 150 мл воды.
Выдерживать от 20 секунд и больше в ходе чаепития.
Температура воды — 95°C.
Для настаивания и приготовления в термосе:
5 г на литр воды.
Ин Хун 9, весна 2025 г.
Красный чай из провинции Гуандун, появившийся в конце 1950-х годов.
При попытке скрестить юньнаньский «Да Е» с гуандунским «Шуй Сян» удачной оказалась попытка №9, что и дало название этому сорту чая.
В составе — крупные листья и чайные почки.
Во вкусе — компотные ноты, печёные яблоки, сухофрукты.
Хорошо держит пролив, не боится крепкой заварки.
Согревает, дарит гармонию и мягко включает.