Цзинь Цзюнь Мей из оригинального терруара Тунмугуань.
Весна 2025г.
Для одного чаепития методом пролива:
5–7 г на 150 мл воды.
Выдерживать от 10 секунд и больше в ходе чаепития.
Температура воды — 90°C.
Для настаивания и приготовления в термосе:
3-5 г на литр воды.
Цзинь Цзюнь Мей, или "Золотые Брови Скакуна".
Такого чая много на рынке, но оригинальный ведёт свою историю из заповедника Тунму.
В заповеднике запрещена промышленная высадка чая, и собирают только тот чай,который там растет.
Чай из Тунму отличает глубина, такой чай живой и богатый на вкус.
Ягодные и хлебные ноты, фруктовые и медовые, долгое изменчивое мятное послевкусие.
Мощное воздействие и глубина.