Габа Красная с горы Мэйшань
Габа улун сильной ферментации с горы Мэйшань.
Тайвань, весна 2025г
Характеристики:
Для одного чаепития методом пролива:
5–7 г на 150 мл воды.
Выдерживать от 20 секунд и больше в ходе чаепития.
Температура воды — 98°C.
Для настаивания и приготовления в термосе:
3-5 г на литр воды.
Описание
Габа улун из садов на горе Мэйшань,Тайвань.
Сделан и стиле красноводных улунов глубокой ферментации, хорошо прогрет.
Во вкусе открываются ягодные, с оттенком брусничного морса и листа, ноты.
Много моченых яблок и пряностей, приятно пощипывающая язык минеральная составляющая.
Если уместно провести аналогию с сухим сидром, но который попутно морс - то это оно.
И это все чай.
Очень питкий, хорошо подходит и для настоя и для пролива.
Любит кипяток, не боится перестоя.
Превосходно расслабляет и освежает восприятие.
И конечно же - очень вкусно!
Берут вместе
