Габа Чай
Габа-чаи — это чаи, изготовленные по технологии частично-бескислородной ферментации. В процессе в листе образуется повышенное содержание ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты), что по-английски пишется как GABA — отсюда и название.
Технология была разработана в 1980-х годах в Японии профессором Цусидой и его командой. Изначально метод применялся к зелёным чаям с целью оздоровления: исследования показывают, что GABA может снижать давление и уменьшать стресс (NCBI, 2020).
Настоящий расцвет Габа-чая произошёл в 1990-х на Тайване, где технологию адаптировали для улунов. Сегодня тайваньские Габа-улуны — эталон качества. Их изготавливают из высокогорных сортов Алишань и Цзинь Сюань, используя анаэробную ферментацию (без доступа кислорода). Это придаёт чаю уникальный вкус — от цветочных и травянистых нот до густой карамели и шоколада.
Научно подтверждённые эффекты GABA-чая
-
Снижение стресса: GABA действует как природный релаксант, но без сонливости (ScienceDirect, 2021).
-
Поддержка при гипертонии: регулярное употребление может мягко снижать давление.
-
Улучшение концентрации: за счёт баланса между расслаблением и тонизирующим эффектом чая.
❗ Важно: эффект зависит от качества чая. Настоящий Габа-улун должен иметь:
-
Сертификат SGS (подтверждает содержание GABA);
-
Характерный вкус — фруктово-карамельный, с лёгкой кислинкой;
-
Послевкусие — ощущение спокойствия и ясности.
Кому подойдёт Габа-чай?
-
Офисным работникам — для снятия напряжения без снижения продуктивности.
-
Спортсменам — для восстановления после нагрузок.
-
Всем, кто живёт в стрессе — как натуральная альтернатива успокоительным.
У нас вы найдёте проверенные Габа-улуны с гарантией качества. Попробуйте и почувствуйте эффект, подтверждённый наукой!
